Del Sabrosito Orgullo

Tempranito en la mañana pa´la cruda: Chucho y sus tacos de cabeza, maciza, lengua, ojo, sesos, etc. con su respectivo consome.




A medio día ya hace hambre otra vez, una torta de milanesa o un taco de nopales, con Doña Mago y Carmela, a ladito del centro de salud.






La panza pide algo dulce... Lechequemada con Tuna es la opción, en la Esperanza.






Llega la noche y con ella La Señora de la cenaduría, Reina de las Tlayudas de la calle Jerusalén... CHABELITA!
Una de cecina enchilada, con guacamole, limón y un boing de guayaba pa´que amarre. Una cena ligera para no tener pesadillas.